Poned un toque picante a vuestras veladas en pareja y atreveros a probar platos con un punto 'hot'.
Sara Coriat - 05-02-2014Te gustará por mantener el sabor más intenso y tradicional del Perú del chef Gastón Acurio en cada plato, además de darle un aire más casual con su traslado al barrio de Salamanca.
No te pierdas su tiradito de impacto y acompáñalo con un cóctel Pisco Sour.
? Ayala, 27 (Madrid) tel. 917 02 62 62, desde 55 €.
Te gustará por ser la apuesta más exótica de su chef, Albert Adrià. El nombre del restaurante significa unión,
la que consigue sirviendo Japón, Perú y el Mediterráneo en un mismo plato.
No te pierdas sus dos transgresores y deliciosos menús: Fujiyama y Machu-Picchu.
? Lleida, 5 (Barcelona) tel. 936 24 01 77, desde 90 €.
Te gustará por su creatividad culinaria que combina la cocina metropolitana parisina con una japonesa de base tradicional. Te enamorarás de su romántica cueva para cenas de dos.
No te pierdas la open kitchen donde podrás apuntarte a sus clases de cocina.
? Ventura de la Vega, 15 (Madrid) tel. 914 20 31 72, desde 30 €.
Te gustará por su mix que aúna la filosofía del clásico tapeo español con platos en clave oriental. Prueba comer en la barra asiática, donde los propios cocineros te servirán la comida.
No te pierdas los suculentos dumplings o la japo-burger de su menú degustación
.
? Elisabets, 9 (Barcelona) tel. 933 04 05 13, desde 45 €.
Te gustará por sus carnes premium traídas directamente desde su hacienda localizada en Brasil. Platos típicos en un espacio de estilo rústico y minimalista.
No te pierdas sus novedosas propuestas preparadas en el horno de barro. ¡Sólo apto para muy carnívoros!
? Juan Ramón Jiménez, 37 (Madrid) tel. 913 59 56 96, desde 40 €.
Te gustará por su exquisito encuentro entre las gastronomías de América y Asia, además de por ser la propuesta más low de los chefs del restaurante Sudestada, su hermano mayor.
No te pierdas su lomo salteado madurado durante 60 días o el arroz pekinés.
? Modesto Lafuente, 64 (Madrid) tel. 915 34 75 66, desde 30 €.
Te gustará por la sorprendente experiencia gastronómica y visual que ofrece el chef japonés Hideki
Matsuhisa, galardonado con una estrella Michelin.
No te pierdas los platos que tienen fuera del menú degustación. Su deliciosa carne de wagyu y su atún rojo.
? Copons, 7 (Barcelona) tel. 934 12 79 39, desde 80 €.
Te gustará por ser uno de los primeros restaurantes vietnamitas en abrir en la capital. Las recetas más auténticas del país asiático preparadas con la delicadeza y la frescura que los caracteriza.
No te pierdas ¡todos sus platos! Tienen una carta corta pero de sabores intensos.
? Huertas, 4 (Madrid) tel. 917 55 31 26, desde 25 €.
No hay comentarios:
Publicar un comentario