Deja a un lado los convencionalismos navideños y da la campanada con las nuevas claves gastronómicas.
Cristina Altozano - 18-12-2013Norema Salinas, creativa gastronómica, abre su casa de La Moraleja, en Madrid, del 11 al 14 y del 18 al 21 de diciembre. Elige entre sus dos originales menús servidos en el magnífico salón decorado por Teresa Sapey, con vistas al jardín. Un plan distinto que sorprenderá a todos. Desde 40 €.
www.noremasalinas.com
Los frascos de Château d’Estoublon no encierran la última creación de un célebre parfumeur sino un aromático aceite de oliva –con o sin trufa– con denominación de origen Les Baux-de-Provence. Pura sofisticación.
www.regalador.com
Mediterranean Cola, Clementine Orange y Sicilian Lemon. Bajo estos sugerentes nombres se esconden unas deliciosas bebidas low cal de La Gloria. Edulcoradas con stevia y elaboradas con canela y vainilla, clementina o limón Verdelli, son perfectas para compensar los excesos culinarios.
www.thewatercompany.es
Procedente de las salinas del estuario del río Blackwater, en el condado inglés de Essex, la sal ahumada Maldon, con su ligero sabor a leña y su textura en escamas, resulta ideal para dar un perfecto toque haute cuisine a todos tus platos.
www.elcorteingles.es
Negro, con 64% de cacao y naranja, blanco con frambuesa, de avellanas, con leche y arroz inflado, rubio... Así hasta 16 variedades. Descubre todos los sabores Grands Crus de Terroir de Valrhona. Una alternativa deluxe al típico turrón navideño.
es.valrhona.com
¿La última revolución? Una granja ecofriendly de langostinos criados con sal del Mar Rojo y sin contaminación, en Medina del Campo. Limpios, frescos y muy sabrosos.
www.gambanatural.es
Si has estado últimamente en Italia, te habrá llamado la atención esa bebida anaranjada que todos piden antes de la cena. Para prepararla bastan tres partes de vino espumoso –champán, para más glamour–, dos de Aperol, una rodaja de naranja, hielo, un golpe de soda y... ecco!, ya tienes un Spritz, el combinado que promete arrasar.
www.aperol.es
Oriol Balaguer, experto en alta repostería, es el creador del Cacao en Dos Tiempos: un espectacular pastel a base de mousse de chocolate negro, frambuesa y bizcocho con un relleno de nubes de colores. Toda una experiencia sensorial que podrás encontrar en cualquiera de sus tiendas.
www.oriolbalaguer.com
¿Cansada de tanta salida y tanto polvorón? Cambia el chip y organiza una pizza-party en casa. California, Gourmet, Carbonara... Con un solo clic podrás elegir entre una gran variedad de exquisitas propuestas artesanas al más puro estilo de Nápoles.
www.pizzanapoli.es
Prepara tu hot shot de frutas en un instante con Mols Bolsjer. Elige el sabor ?–piña o fresa– rellena la botella con vod?ka y en media hora tendrás tu chupito listo.
www.gourmetimportaciones.com
La guía para exploradores gastronómicos que causa furor en las capitales de Europa aterriza por fin en Madrid y Barcelona. Disfruta de 50 restaurantes a mitad de precio durante todo un año.
pasaportegourmet.es
Situada en el corazón de Navarra, la bodega Príncipe de Viana apuesta por vinos con personalidad. La Edición Limitada 2009, con un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvigon llo y Merlot es la prueba.
www.principedeviana.com
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